Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ш57Шиленок, О. И.
    Использование оболочек с бактерицидным покрытием для повышения повышения качества сосисок. [Текст] / О.И. Шиленок // Мясная индустрия . — С.45-47.


- Ключові слова:

ковбасні оболонки, колбасные оболочки

- Є складовою частиною документа:

Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі