Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

У25Углов, В. А.
    Переработка пищевой кости на малых и средних мясоперерабатывающих предприятиях [Текст] / В.А. Углов // Мясная индустрия. №6 , 2007. — С.53-54.

- Ключові слова:

переробка м'яса, переработка мяса ; переробка субпродуктів харчових, переработка субпродуктов пищевых ; нехарчові відходи, непищевые отходы ; переробка субпродуктів харчових, переработка субпродуктов пищевых ; переробка м'яса, переработка мяса ; нехарчові відходи, непищевые отходы

- Теми документа

  • ББК // Переробка субпродуктів та відходів м'яса.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі