Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К20Капрельянц, Л. В.
    Ферменты в переработке зернового сырья. [Текст] / Л.В. Капрельянц // Хранение и переработка зерна . — С.31-35.

- Ключові слова:

зерно (харч.), зерно (питан.) ; зерно (харч.), зерно (питан.)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Зерно. Зернознавство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі