Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш35Швец, Н. А.
    Исследование стабилизации льняного масла растительными антиоксидантами. [Текст] / Н.А. Швец // Хранение и переработка зерна . — С.40-41.

- Ключові слова:

олія, масло, олії, масла ; олія, масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі