Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М79Моргун, В. О.
    Сориз-компонент борошняних композиційних сумішей. [Текст] / В.О. Моргун // Хранение и переработка зерна . — С.20-23.

- Ключові слова:

зерноборошняні продукти, зерномучные продукты ; зерноборошняні продукти, зерномучные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Зерно. Зернознавство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі