Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.95
К56Коваленко, М. С.
    Переработка побочного молочного сырья [Текст] / М.С. Коваленко. — М. : Пищевая пром-сть, 1965. — 124с.


- Ключові слова:

переробка субпродуктів харчових, переработка субпродуктов пищевых ; переробка молока і молочних продуктів, переработка молока и молочных продуктов ; переробка субпродуктів харчових, переработка субпродуктов пищевых ; переробка молока і молочних продуктів, переработка молока и молочных продуктов

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • Персоналії // Коваленко Михаил Сергеевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1