Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С89Суворов, О.
    Размораживание частично выпеченных полуфабрикатов [Текст] / О. Суворов // Хлебопродукты . — С.36-37.

- Ключові слова:

хлібні вироби, хлебные изделия ; хлібні вироби, хлебные изделия ; напівфабрикати, полуфабрикаты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Приготування напівфабрикатів.
  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі