Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ч-57Чёрных, В.
    Улучшение качества национальных мучных изделий. [Текст] / В. Чёрных // Хлебопродукты . — С.45-47.

- Ключові слова:

борошняні вироби, мучные изделия ; борошняні вироби, мучные изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошняні кондитерські вироби.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі