Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б35Бебякин, В. М.
    Смесительная способность сортов яровой мягкой пшеницы на основе критериев хлебопекарных качеств. [Текст] / В.М. Бебякин // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.26-28.

- Ключові слова:

хлібопекарне виробництво, хлібопекарське виробництво, хлебопекарное производство ; зерно (харч.), зерно (питан.) ; хлібопекарне виробництво, хлебопекарное производство ; зерно (харч.), зерно (питан.)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Зерно. Зернознавство.
  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі