К89 Кузнецова, Л. И.     Развитие технологий заварных заварных сортов хлебобулочных изделий с использованием ржаной муки. [Текст] / Л.И. Кузнецова // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.60-61.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі