О-21 Оболкіна В.     Структура кремово-збивних цукеркових мас [Текст] / Оболкіна В. // Харчова і переробна промисловість . — С.22-24.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі