Зведений каталог бібліотек Харкова

 

51.230
В45Вилох, Э.
    Овощи всегда полезны [Текст] / Пер. с нем. Е.А.Бишофс. — М. : Пищевая пром-сть, 1973. — 144с.


- Ключові слова:

раціональне харчування, рациональное питание ; харчування, питание ; овочеві страви, овощные блюда ; овочі, овощи ; гігієна харчування, гигиена питания ; харчування, питание ; раціональне харчування, рациональное питание ; овочеві страви, овощные блюда ; овочі, овощи ; гігієна харчування, гигиена питания

- Анотація:

В книге рассказывается: о рационном питании в домашних условиях, дана характеристика основных пищевых веществ, биологически активных веществ, вкусовых и ароматических веществ, о биологической ценности различных видов овощей, их происхождении и значении в питании.

- Теми документа

  • Персоналії // Вилох Элизабет
  • ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1