Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К90Кумицкий, А. С.
    Комплексное использование криогеных жидкостей в процессе вакуум-сублимационной сушки. [Текст] / А.С. Кумицкий // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.79-81.

- Ключові слова:

холодильна технологія харчових виробництв, холодильная технология пищевых производств ; сушіння, сушка ; холодильна технологія харчових виробництв, холодильная технология пищевых производств ; сушіння, сушка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.
  • ББК // Сушіння. Обезводнювання.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі