Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Р78Ростроса, Н. С.
    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : Учебник для ПТУ / Н.С. Ростроса. — М. : Пищевая пром-сть, 1973. — 232с.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • Персоналії // Ростроса Николай Константинович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2