Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С50Сметанина, Л. Б.
    Рациональные режимы стерилизации нового поколения консервированных паштетов из препелиного мяса [Текст] / Л.Б. Сметанина // Все о мясе . — С.20-22.

- Ключові слова:

паштети, паштеты ; паштети, паштеты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних консервів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі