Зведений каталог бібліотек Харкова

 

М31Маслак, А.
    Борошняні кондитерські вироби: результати випробувань і держнагляду [Текст] / А. Маслак // Стандартизація. Сертифікація. Якість . — С.55-59.


- Ключові слова:

борошняні кондитерські вироби, мучные кондитерские изделия ; борошняні вироби, мучные изделия ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; борошняні кондитерські вироби, мучные кондитерские изделия ; борошняні вироби, мучные изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі