Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т38    Технология производства молочных продуктов. Сыр [Текст] // Молоко переробка . — С.32-55.

- Ключові слова:

сири, сиры ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; сири, сыры

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі