Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
А35Азов, Г. М.
    Практическое руководство к расчету рецептов мороженого [Текст] / Г.М. Азов. — М. : Пищевая пром-сть, 1967. — 174с.

- Теми документа

  • Персоналії // Азов Григорий Моисеевич
  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1