Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П63Постников, С. И.
    Молочный белково-углеводный препарат "Лактобел" - для мясных продуктов функционального питания [Текст] / С.И. Постников // Мясная индустрия . — С.40-43.


- Ключові слова:

функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт ; білки (хім.), белки (хим.) ; харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; харчові домішки, пищевые добавки ; білки (хім.), белки (хим.)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки) в м'ясному виробництві.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі