Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М60Миллер, Ю. Ю.
    Напитки брожения типа кваса на основе мёда [Текст] / Ю.Ю. Миллер // Пиво и напитки . — С.28-29.

- Ключові слова:

бродіння, брожение, зброджування, сбраживание ; мед, мёд ; квас, квас ; бродіння, брожение ; мед, мёд ; квас, квас

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі