Зведений каталог бібліотек Харкова

 

20.1я7
З-33Запольський, А. К.
    Екологізація харчових виробництв [Текст] : Підручник / А.К. Запольський, А.І. Українець. — К. : Вища школа, 2005. — 423с.
ISBN 966-642-294-8


- Ключові слова:

екологія, экология ; раціональне харчування, рациональное питание ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; харчові виробництва, пищевые производства ; экология пищевых продуктов, екологія харчових продуктів ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; экология пищевых продуктов, екологія харчових продуктів ; харчові виробництва, пищевые производства ; раціональне харчування, рациональное питание ; екологія, экология

- Анотація:

Висвітлено актуальні питання екологізації харчових виробництв, схарактеризовано екологічну ситуацію в Україні.

- Теми документа

  • ББК // Гігієна харчування
  • Персоналії // Запольський Анатолій Кирилович
  • ББК // Людина і навколишнє середовище. Екологія людини. Екологія в цілому.
  • Персоналії // Українець Анатолій Іванович, Украинец Анатолий Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1