Зведений каталог бібліотек Харкова

 

51.23
Г46    Гигиена питания [Текст]. Т.2 / Под ред. проф. К.С.Петровского. — М. : Медицина, 1971. — 479с.


- Ключові слова:

гігієна, гигиена ; гігієна харчування, гигиена питания ; гігієна, гигиена ; гігієна харчування, гигиена питания

- Анотація:

В книге описаны: биологическая и пищевая ценность основных видов пищевых продуктов, факторы влияющие на качество продуктов питания, организация санитарного надзора в области гигиены питания и др.

- Теми документа

  • ББК // Гігієна харчування
  • Персоналії // Петровский Константин Семенович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1