Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-21Оболкина, В.
    Структуроутворювачі для цукерок з комбінованими корпусами [Текст] / В. Оболкина // Харчова і переробна промисловість . — С.21-23.

- Ключові слова:

цукерки, конфеты ; цукерки, конфеты ; структуроутворювачі, структурообразователи

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Карамель, цукерки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі