Опис документа

Зведений каталог бібліотек Харкова

Опис документа

36.96
С41 Ситников, Е. Д.
Сборник задач по курсу "Технологическое оборудование консервных заводов" [Текст] : Учебн. пос. для техникумов пищ. пром-сти / Е.Д. Ситников. — М. : Пищевая пром-сть, 1975. — 116с.

- Анотація:

Приведены задачи по тепловым и конструктивным расчетам, методика расчетов рассмотрена на конкретных примерах.

- Теми документа

ББК // Консервне виробництво. Виробництво харчових концентратів
Персоналії // Ситников Евгений Дмитриевич

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1