Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.98
Ш73Шмидт, А. А.
    Производство майонеза [Текст] / А.А. Шмидт, З.А. Дудина, И.Б. Чекмарева. — М. : Пищевая пром-сть, 1976. — 136с.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво смакових продуктів
  • Персоналії // Дудина Зоя Алексеевна
  • Персоналії // Чекмарева Ирина Борисовна
  • Персоналії // Шмидт Арон Анисимович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1