Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

И85Исаева В.С.
    Хлебопекарные дрожжи в производстве напитков брожения (квас) [Текст] / Исаева В.С. // Пиво и напитки . — С.58-64.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі