Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш28Шатнюк, Л. Н.
    Пищевые микроингредиенты в создании продуктов здорового питания (йод, железо). [Текст] / Л.Н. Шатнюк // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки . — С.18-22.

- Ключові слова:

харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; харчові домішки, пищевые добавки ; йод

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі