И44 Илляшенко, Т. И.     Почему сыр? Использование заквасочных культур французских компаний в сыроделии [Текст] / Т.И. Илляшенко // Молочна промисловість . — С.27-29.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі