Зведений каталог бібліотек Харкова

 

В23Вашека, О. М.
    Теплофізичні дослідження вершкового масла, збагаченого порошком моркви [Текст] / О.М. Вашека // Молочна промисловість . — С.38-40.


- Ключові слова:

вершкове масло, сливочное масло ; вершкове масло, сливочное масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі