Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К17Калинина, Е. Д.
    Исследование показателей активности воды и осмотического давления в сгущённом гидролизованном молоке [Текст] / Е.Д. Калинина // Молочна промисловість . — С.41-42.

- Ключові слова:

згущене молоко, сгущенное молоко ; згущене молоко, сгущенное молоко

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молочних консервів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі