С44 Скороченко, Т. А.     Дослідження впливу виду та дози сухих молочних продуктів на консистенцію кисломолочного напою. [Текст] / Т.А. Скороченко // Молочна промисловість . — С.52-54.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі