Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т41Тимошенко, Ю. А.
    Лецитины в производстве молочных продуктов [Текст] / Ю.А. Тимошенко // Молочная промышленность . — С.27-28.

- Ключові слова:

молочні продукти, молочные продукты ; харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; харчові домішки, пищевые добавки ; молочні продукти, молочные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі