Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М75    Молоко та молочні продукти методики мікробіологічного контролювання сторонньої мікрофлори ДСТУ ХХХХ:200Х [Текст] // Молоко переробка. №10 , 2007. — С.24-35.

- Ключові слова:

молочні продукти, молочные продукты ; стандарти українські, стандарты украинские ; стандарти українські, стандарты украинские ; молочні продукти, молочные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі