|
-
Ключові слова:
гігієна, гигиена ; санітарія харчової промисловості, санитария пищевой промышленности ; гігієна харчування, гигиена питания ; фізіологія харчування, физиология питания ; гігієна, гигиена ; санітарія харчової промисловості, санитария пищевой промышленности ; гігієна харчування, гигиена питания ; фізіологія харчування, физиология питания
-
Анотація:
Излагаются сведения о пищевых веществах и их значение для организма человека, о процессах пищеварения и особенностях обмена веществ. Приводятся физиолого-гигиенические основы питания различных групп населения.
-
Теми документа
-
ББК // Гігієна
-
Персоналії // Казакова Зинаида Андреевна
-
Персоналії // Меньшикова Аида Константиновна
-
Персоналії // Поминова Клавдия Матвеевна
|
