Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99
З-41    Збірник задач та методичні вказівки до виконання [Текст] : Для студ. напряму підгот. "Харчова технологія та інженерія" спец. "Технологія харчування" денної та заочної форм навч. / Укл.: Л.В. Терещенко, Н.В. Чорна, Н.І. М'ячикова та ін. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 29с.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; кулінарія, кулинария ; громадське харчування, общественное питание

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • Праці співробітників ХДУХТ // Мостова Людмила Миколаївна, Мостовая Людмила Николаевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // М'ячикова Ніна Іванівна, Мячикова Нина Ивановна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Терещенко Любов Василівна, Терещенко Любовь Васильевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Трощій Тетяна Володимирівна, Трощий Татьяна Владимировна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Чорна Ніна Вікторівна, Черная Нина Викторовна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 10