Зведений каталог бібліотек Харкова

 

51.2
П30Петровский, К. С.
    Гигиена питания [Текст] / К.С. Петровский. — 2-изд., перераб. и доп. — М. : Медицина, 1975. — 400с.


- Ключові слова:

гігієна, гигиена ; санітарія харчової промисловості, санитария пищевой промышленности ; гігієна харчування, гигиена питания ; санітарія харчової промисловості, санитария пищевой промышленности ; гігієна, гигиена ; гігієна харчування, гигиена питания

- Анотація:

В учебник включены новые достижения в области науки о питании того времени. Рассказывается о ядохимикатах и полимерных материалах и их значение в гигиене питания.

- Теми документа

  • ББК // Гігієна
  • Персоналії // Петровский Константин Семенович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 4  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1