Зведений каталог бібліотек Харкова

 

М31Масевич, А.
    Убой убою рознь [Текст] / А. Масевич // Мясные технологии . — С.46-47.


- Ключові слова:

м'ясо, мясо ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; м'ясо, мясо ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • ББК // Обладнання м'ясного виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі