Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Я62Янковская, В. С.
    Проектирование творожных продуктов для питания молодёжи [Текст] / В.С. Янковская // Молочная промышленность . — С.71-72.

- Ключові слова:

сир, творог

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Проектування молочного виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі