Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.81
Ф33Федоров, В. Г.
    Теплометрия в пищевой промышленности [Текст] / В.Г. Федоров. — М. : Пищевая пром-сть, 1974. — 176с.

- Анотація:

Обобщены методы измерения тепловых потоков в продуктах и аппаратах пищевых производств.

- Теми документа

  • ББК // Основні процеси і апарати.
  • Персоналії // Федоров Владимир Гаврилович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1