Зведений каталог бібліотек Харкова
65.052.242.4М68Мифтахудинова, Н. М. Основы калькуляции и учета на предприятиях общественного питания [Текст] : Учебник для ПТУ / Н.М. Мифтахудинова, Л.М. Богданова. — 2-е изд. перераб. и доп. — М. : Высшая школа, 1989. — 128. ISBN 5-06-000386-8
- Ключові слова:
- Теми документа