Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.80
В31Вербина, Н. М.Каптерева
    Микробиология пищевых производств [Текст] : Учебн. и учебн. пособ. для техник. / Н.М.Каптерева Вербина. — М. : Агропромиздат, 1988. — 256с.
ISBN 5-10-000191-7

- Ключові слова:

мікробіологія, микробиология ; мікробіологія, микробиология

- Анотація:

В книге рассмотрены основные биологические процессы, вызываемые микроорганизмами

- Теми документа

  • Персоналії // Вербина Нонна Михайловна
  • Персоналії // Каптерева Юлия Валентиновна
  • ББК // Харчові виробництва в цілому.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2