Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.80
О-75    Основы технологии пищевых производств [Текст] / Под ред. Е.С. Дрбоглава. — М. : Пищевая пром-сть, 1978. — 384с.


- Ключові слова:

технологія виробництва, технология производства ; технологія виробництва, технология производства

- Теми документа

  • Персоналії // Артамонова В.В.
  • Персоналії // Белова Е.Н.
  • Персоналії // Варешина Е.А.
  • Персоналії // Васильев В.В.
  • Персоналії // Дрбоглав Евгений Степанович
  • Персоналії // Ермакова Т.П.
  • Персоналії // Истомина Мария Михайловна
  • Персоналії // Лепешкин Иван Павлович
  • Персоналії // Магурский М.К.
  • Персоналії // Сиволап Н.К.
  • Персоналії // Халаим А.Ф.
  • ББК // Харчові виробництва в цілому.
  • Персоналії // Щербаков Владимир Григорьевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1