Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.83
Н19Назаров, Н. И.
    Технология макаронных изделий [Текст] / Изд.2-ое, перераб. и дополн. — М. : Пищевая пром-сть, 1978. — 287с.

- Ключові слова:

макаронні вироби, макаронные изделия ; макаронні вироби, макаронные изделия

- Теми документа

  • Персоналії // Назаров Николай Иванович
  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1