Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36,822
Г24Гафнер, Л. А.
    Организация мукомольного производства [Текст] / Л.А. Гафнер. — М. : Колос, 1984. — 159с.

- Ключові слова:

виробництво, производство ; борошно, мука ; виробництво, производство ; борошно, мука

- Анотація:

Рассказано об организации технологического прцесса на современном мукоморльном заводе. Для специалистов мукомольных заводов

- Теми документа

  • ББК // Борошномельне виробництво.
  • Персоналії // Гафнер Лев Андреевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1