Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.822
О-93    Оценка качества зерна [Текст] : Справочник / Состав. Василенко И.И., Комаров В.И. — М. : Агропромиздат, 1987. — 208с.

- Ключові слова:

зернобобові продукти, зернобобовые продукты ; зернобобові продукти, зернобобовые продукты

- Анотація:

Описано оборудование, приведены реактивы и наложены методики, используемые для определения технологических и биохимических свойств зерна, зерновых и крупяных культур

- Теми документа

  • ББК // Борошномельне виробництво.
  • Персоналії // Василенко И.И.
  • Персоналії // Комаров В.И.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1