Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.82
С74    Справочник по качеству зерна и продуктов его переработки [Текст] / Издан. 4-е, перераб. и .дополн. Состав. Машков Б.М.,Тевосян В.Т. — М. : Колос, 1971. — 352с.

- Ключові слова:

зерно (харч.), зерно (питан.) ; зерно (харч.), зерно (питан.)

- Анотація:

Справочник предназначен в качестве практического пособия для работников хлебоприемных предприятий и специалистов сельского хозяйства

- Теми документа

  • ББК // Борошномельне і круп'яне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1