Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.85
Ж94Жушман, А. И.
    Производство крахмалопродуктов из кукурузы [Текст] / А.И. Жушман, И.Д. Синельников, Е.А. Штыркова. — М. : Пищепромиздат, 1962. — 188с.

- Ключові слова:

цукрова кукурудза, сахарная кукуруза ; цукрова кукурудза, сахарная кукуруза

- Анотація:

Маисовый крахмал, саго из маисового крахмала. пудинговые крахмал и порошки.

- Теми документа

  • Жушман Анатолий Иванович
  • ББК // Крохмале-патокове виробництво.
  • Персоналії // Синельников И.Д.
  • Персоналії // Штыркова Е.А.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1