Опис документа

Зведений каталог бібліотек Харкова

Опис документа

36.83
Г36 Георгиади, Г. Г.Рекославский
Научно-технический прогресс в хлебопекарной промышленности [Текст] / Г.Г.Рекославский Георгиади. — К. : Урожай, 1989. — 208с.

ISBN 5-337-0040206

- Анотація:

Описано современное состояние и основные направления научно- технического прогресса в хлебопекарной промышленности.

- Теми документа

Персоналії // Георгиади Георгий Георгиевич
Персоналії // Рекославский Виктор Валерьевич
Персоналії // Хлебников Владимир Иванович
ББК // Хлібопекарне виробництво

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1