Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

35.78
Т50Товбин, И. М.
    Рафинация жиров [Текст] : Учебник / И.М. Товбин, Г.Г. Фанин. — М. : Пищевая пром-сть, 1977. — 239с.

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.
  • Персоналії // Товбин Исаак Моисеевич
  • Персоналії // Фаниев Гарегин Георгиевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1