Зведений каталог бібліотек Харкова

 

51.2
Ш89Штенберг, А. И.
    Руководство к практическим занятиям по гигиене питания [Текст] / А.И. Штенберг, Ю.И. Окорокова, К.В. ухорина. — М. : Медицина, 1976. — 312с.


- Ключові слова:

гігієна, гигиена ; харчування, питание ; громадське харчування, общественное питание ; гігієна харчування, гигиена питания ; харчування, питание ; громадське харчування, общественное питание ; гігієна, гигиена ; гігієна харчування, гигиена питания

- Анотація:

Изложены вопросы организации питания населения, определение энергетических затрат с учетом содержания питательных веществ в соответствии с физиологическими рекомендациями

- Теми документа

  • ББК // Гігієна
  • ББК // Гігієна харчування
  • Персоналії // Мухорина Клавдия Васильевна
  • Персоналії // Окорокова Юлия Ильинична
  • Персоналії // Штенберг Абрам Иоселевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1